Weinkühler Surface

Spitzenkoch Sergio Herman ist in allem, was er tut, ein Perfektionist. Beim Entwurf eines Weinkühlers für seine Geschirrserie Surface zählt jedes Detail. Natürlich muss er seinen Zweck erfüllen: Wein so lange wie möglich angenehm kühl zu halten. Deshalb wählte Herman Aluminium, ein Metall, das sich bestens für das Gefrierfach eignet und lange kalt bleibt. Der Kühler hat zwei Fächer, eines für die Flasche und eines für zusätzliches Eis. Dazu gehört ein Tablett, das das Kondenswasser auffängt, damit die Tischplatte trocken bleibt. Auch die Oberfläche ist besonders: Die unregelmäßige Struktur des gegossenen Aluminiums lädt zum Anfassen ein und zeigt die handwerkliche Fertigung dieses Weinkühlers.